مصرف روزانه مقادیر کم فلاونول از کاکائو یا شکلات تافی فله همراه با دریافت رژیم غذایی از فلاونوئیدها، یک رویکرد طبیعی و اقتصادی برای جلوگیری یا کمک بالقوه به درمان T2D با حداقل سمیت و عوارض جانبی منفی است.
با این حال، بیشتر محصولات یا شکلات‌های کاکائوی محلول موجود در بازار، حاوی مقدار کمی فلاونول هستند و سرشار از قند و کالری هستند.
بنابراین، مصرف زیاد شکلات عواقب متناقضی ایجاد می کند، به عنوان مثال، افزایش وزن و اختلال در هموستاز گلوکز، به ویژه در بیماران T2D و افراد چاق.
اخیراً برخی از مطالعات اثرات پیشگیرانه یا درمانی کاکائو و ترکیبات کاکائو را در برابر چاقی و سندرم متابولیک بررسی کرده اند.
تجویز کاکائو به موش ها باعث کاهش بافت چربی احشایی شد.
تجزیه و تحلیل DNA انجام شده بر روی کبد و بافت چربی مزانتریک سرنخ های جالبی ارائه کرد.
در آن مطالعه، نویسندگان کاهش بیان ژن‌های مختلف مرتبط با انتقال و سنتز اسیدهای چرب در کبد و چربی مزانتریک و همچنین افزایش بیان ژن‌های مرتبط با گرمازایی را مشاهده کردند.
در یک مطالعه بالینی، بوی شکلات تلخ برای ارزیابی پاسخ اشتها مورد ارزیابی قرار گرفت. شکلات واکنش سیری ایجاد کرد و اشتها را کاهش داد. بنابراین، می تواند در جلوگیری از افزایش وزن مفید باشد.
علاوه بر این، فلاونوئیدها می توانند رویدادهای متابولیکی ایجاد کنند که باعث کاهش لیپوژنز، القای لیپولیز و افزایش ترشح آدیپونکتین می شود. چنین رویدادهایی رسوب چربی و مقاومت به انسولین را کاهش می دهند و در نتیجه چاقی را کاهش می دهند.
یک مطالعه افزایش وزن به طور قابل توجهی بیشتر و وابسته به دوز را در طول زمان در افراد با مصرف مکرر شکلات گزارش کرد.
با این حال، هیچ اطلاعاتی در مورد مشخصات مصرف کننده افراد ثبت نام شده و نوع شکلات مصرفی (به ویژه، مقدار مشخص شکلات تلخ) ارائه نشد.
