فلفل دلمه ای،یکی از صیفی جات موجود در بازار می باشد.
خوردن فلفل دلمه ای دارای فواید و خواص بسیار زیادی برای بدن مانند افزایش رشد موها،جوان سازی پوست ،کاهش علائم کهنسالی و …می باشد.
فلفل دلمه ای نی نی سایت
سایت نی نی سایت یک سایت تعامل اجتماعی مادران باردار و دیگر افراد می باشد.
مطالب موجود در این سایت صرفا جنبه آموزشی دارد و رد و صلاحیت آن تایید نمی شود و نباید انها را بعنوان جایگزینی برای مراجعه به پزشک در نظر بگیریم .
در این سایت می توان در رابطه با موارد مختلف اقدام به اظهار نظر نمود.
پس از جستجو عبارت فلفل دلمه ای با فهرست بلندی از موضوعات مرتبط با فلفل دلمه ای روبرو می شویم.
دلمه فلفل دلمه ای
فلفل دلمه ای
دلمه داخل فلفل دلمه ای
دلمه فلفل دلمه ای خوشمزه است یا نه؟
خوردن فلفل دلمه ای در بارداری نی نی سایت
با جستجو عبارت خوردن فلفل دلمه ای در بارداری ،لیست موضوعات زیر برای ما نشان داده می شود:
۱-خوردن فلفل دلمه ای در بارداری
۲-دلمه فلفل دلمه ای خوشمزه
۳-خوردن فلفل در بارداری
در موضوع اول مدیر موضوع یا همان استارتر راجع به مصرف فلفل دلمه ای در دوران بارداری سوال نموده اند که آیا مصرف آن ضرر دارد یا نه؟
زیرا که اغلب اوقات سالاد فصل شان را همراه با فلفل دلمه مصرف می نمایند.
کاربران متعددی در پاسخ به ایشان فرموده اند که،احتمال بالا رفتن فشار خون وجود دارد اما در عین حال سرشار از ویتامین سی می باشد و فقط مصرف دانه های ان در همه موارد مضر است.
در موضوع دوم راجع به طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای و نکاتی برای خوشمزه تر نموده ان از کاربران نظر خواهی شده است و پاسخ ها که همان دستور العملها و رسپی پخت می باشند بصورت زیر می باشند:
کاربری گفته اند همان مواد مورد استفاده در دلمه برگ مو را داخل فلفلی که سر ان را برداشته و تخم های آن را خارج کرده ریخته و پس از افزودن سس اجازه پخت می دهیم.
یک کاربر دیگر نیز طرز تهیه این دلمه را اینگونه بیان کرده است که در ابتدا بایستی برنج و لپه را پخت و آنها را صاف کرد تا آب آنها گرفته شود.
سپس پیاز را بهمراه گوشت چرخ کرده ،سبزی معطر،ادویه های دلخواه و رب بخوبی تفت داده و در مرحله آخر برنج و لپه را به ان اضافه می کنیم .
حالا فقط بایستی سر فلفل دلمه ها به کمک چاقو بردارید و داخل انرا بخوبی بشویید تا تخم های ان خارج شوند و سپس داخل فلفل را بصورت کامل پر از مواد کنید و مجدد در فلفل را بر روی فلفل دلمه بگذارید و انها را داخل یک قابلمه بچینید .
برای تهیه سس دلمه نیز دو لیوان اب ولرم را با نصف قاشق زردچوبه و یک قاشق رب قرمز و دو قاشق رب انار ترکیب و سپس ان را بر روی دلمه ها بریزید .
پس از گذشت دو تا سه ساعت دلمه های فلفل دلمه ما آماده سرو هستند.
فلفل دلمه ای نر و ماده نی نی سایت
در رابطه با فلفل دلمه ای نر و ماده ،در سایت نی نی سایت مطالب بسیار زیادی وجود دارد که در صورت تمایل می توانید پس از مراجعه به سایت نی نی سایت آن ها را بخوانید و از تجربیات دیگر افراد استفاده کنید.
فلفل دلمه ای ویکی پدیا
در ویکی پدیا راجع به فلفل دلمه ای ،مطالب زیر نوشته شده است.
تاریخچه فلفل دلمه ای
فلفل دلمه ای نوعی فلفل شیرین با طبع گرم و خشک بوده که قابلیت رشد در هر اب و هوایی(گرم،سرد،مرطوب،خشک و..) را دارد و از خانواده سیب زمینیان می باشد که بومی مکزیک،شمال امریکا جنوبی و آمریکا مرکزی بوده و در رنگهای سبز،قرمز،نارنجی ،زرد و رنگهای ساختگی مثل آبی،مشکی و بنفش موجود می باشد.
دانه این گیاه برای اولین بار و در سال ۱۴۹۳به اسپانیا فرستاده شد و از انجا نیز به سر تا سر اروپا ،آفریقا و آسیا توزیع گردید.
امروزه چین ،مکزیک و اندونزی جز بزرگترین تولید کنندگان فلفل دلمه جهان می باشند.
فلفل های دلمه ای به تندی دیگر فلفل ها نمی باشند،به همین دلیل در ایرلند و انگلستان به آن فلفل شیرین گفته می شود.
علت انتخاب اسم فلفل دلمه برای این سبزیجات ،به اشتباه کریستف کلمب در راه بازگشت به اروپا بر می گردد،چرا که در ان زمان اسم هر ادویه تند فلفل نامیده می شد.
خواص فلفل دلمه ای
این سبزی سرشار از مس ،فیبر ،فولات ،منگنز ،منیزیم،پتاسیم،فسفر ،پروتئین،سلنیوم،ویتامین ب ۶ ،ویتامین سی و انواع انتی اکسیدان ها مانند بتاکاروتن می باشد بطوریکه در ۱۰۰گرم فلفل به رنگهای مختلف مقادیر با اندازه های گفته شده در زیر ،از ویتامین سی و بتاکاروتن را در خود دارد:
فلفل سبز. فلفل قرمز. فلفل زرد.
ویتامین سی(میلی گرم) ۱۲۰ ۱۴۰ ۱۲۰
بتاکاروتن (میکرو گرم) ۲۶۵ ۳۸۴ ۱۷۵
از جمله خواص فلفل دلمه می توان به موارد زیر اشاره نمود:
درمان سرماخوردگی بدلیل داشتن ویتامین سی فراوان
سلامت قلب
خاصیت ضد پیری
تولید کلاژن برای پوست
تقویت دندان و استخوان
حفظ سلامت دهان
تسکین دردهای مزمن
تقویت سیستم ایمنی بدن
تقویت حافظه
تقویت فولیکول موها و افزایش قد و پر پشتی در موها
سلامت چشم و کاهش خطر انحطاط ان ها
کاهش قند خون
مبارزه با آسیب اکسیداتو
درمان زونا و قارچ پا
افزایش کالری سوزی و کاهش وزن بدن
رفع سموم بدن
درمان اختلالات گوارشی مثل یبوست ،اسهال ،مشکلات هضم و سایر مشکلات گوارشی
تسکین گلو درد
رفع خونریزی بینی (خون دماغ)
فلفل دلمه به دو گروه نر و ماده تقسیم می شود.
فلفل دلمه ای که قسمت پایین ان چهار برجستگی دارد از نوع ماده و فلفل دلمه ای که سه برجستگی دارد ،نر می باشد.
تفاوت این دو نوع فلفل دلمه در این است که ،فلفل دلمه ماده پر تخم و شیرین است و بیشتر برای پخت و پز و آشپزی استفاده می شود و در صورت سرخ کردن طعم آن تلخ نمی شود.
در مقابل فلفل دلمه نر از تخم کمتر و طعم تندتری برخوردار است و بیشتر برای استفاده بصورت خام و تهیه سالاد از آن استفاده می شود و پس از تفت داده شدن طعم ان تلخ میشود.
در حالت کلی می توان گفت که ،فلفل دلمه ای بنفش و سبز از طعم کمی تلخ و فلفل قرمز،زرد ،نارنجی از طعمی شیرین تر برخوردار می باشند.
تزیین فلفل دلمه ای عروس
پس از خرید جهیزیه و چیدمان ان ،بایستی به فکر پر کردن یخچال با مواد خوراکی باشید.
باتوجه به اینکه جهیزیه اغلب توسط افراد مختلف بازدید می شود و بعبارت دیگر به قسمت های مختلف خانه سرکشی می کنند ،بنابراین بهتر است مواد غذایی موجود در یخچال را بصورتی بسیار زیبا و چشم نواز تزیین نمایید.
یکی از این موارد فلفل دلمه ای می باشد که می توان تزیینات بسیار زیاد و خلاقانه ای را بر روی آن انجام دهید.
در قسمت های پایین تر بصورت کلی روش های بسیار زیبا و خلاقانه در رابطه با تزیین فلفل دلمه ای عروس را بصورت کامل شرح داده ایم.
فلفل دلمه ای نقاشی
چگونه نقاشی فلفل دلمه ای را بکشیم؟
مهم ترین هدف در طراحی نقاشی فلفل دلمه این است که بتوانید طرح کلی تان را درست پیاده سازی کنید تا به فلفل دلمه واقعی شبیه شود.
برای اینکار شما بایستی در مرحله اول،یک مربع بصورت فلفل دلمه ای بکشید.
سپس به تدریج گوشه های آن را گرد کنید تا بصورت فلفل دلمه ای در بیاید.
بایستی در این مرحله گوشه های بالایی را پهن تر از گوشه های پایینی بکشید و در قسمت بالایی ،پایه بالا را علامت بزنید که گرد است،مانند گل.
در مرحله بعد بایستی روی سطح فلفل را بصورت راه راه عمودی بکشید که نشان دهنده برش های فلفل می باشد.
در این مرحله نقاشی شما کامل آماده است البته می توان در این مرحله کار را رنگ کنید تا بیشتر به چشم بیاید.
پس از رنگ کردن فلفل برای باور پذیری بیشتر به کمک کمی رنگ سفید بایستی بر روی قسمت پایین آن کمی سایه ایجاد کنید.
تزیین فلفل دلمه ای یخچال عروس
از زمانهای قدیم سنت جهاز بینی به شیوه های بسیار متفاوتی در شهرهای مختلف ایران رواج داشته است.
یکی از بخش های پر طرفدار و سرشار از خلاقیت این سنت ،چیدمان یخچال عروس است که با توجه به هنر دست عروس خانم و اطرافیان ایشان سرشار از ایده های ناب می باشد.
شما و داشتن چند عدد فلفل دلمه ای می توانید زیباترین طرح ها را داخل یخچال پیاده سازی نمایید.
در زیر به معرفی چند روش تزئین فلفل دلمه ای می پردازیم:
۱-تزیین فلفل دلمه ای به حالت درخت نخل
برای این کار ،شما به دو عدد سیخ کباب چوبی،دو فلفل به رنگ سبز،چاقو ،مقداری زیتون سبز ،چند عدد خیار و نصف هویج نیاز دارید.
در ابتدا خیارها را توسط رنده درشت ،رنده کنید و کف ظرف دلخواه بریزید.
در مرحله بعدی توسط یک چاقو از وسط فلفل شروع به ایجاد هفت و هشت کرده و پس از اتمام کار دانه های فلفل دلمه ای و قسمت بالای فلفل که دم دارد را کنار گذاشته و قسمت پایین را به سیخ وصل کنید.
سیخ را رو به پایین قرار داده و زیتون ها را داخل آن بچینید.
یکی از سرهای فلفل را جدا کرده و دم آن را بزنید،سپس آن را در مرکز ظرف و زیر خیارهای رنده شده قرار دهید.
دوتا ته فلفل را به روشی که در بالا شرح دادیم آماده کنید و سیخ آنها را به سر فلفل دلمه ای بزنید تا صاف بایستد.
حال برای تزیین هویج را حلقه حلقه کرده و به کمک قالب شیرینی نخودی ،قالب بزنید و هویج ها را به شکل گل در بیاورید.
هویج ها را بر روی خیارهای رنده شده که حکم چمن را دارند بچینید و به این ترتیب کار شما آماده است.
۲-تزیین فلفل دلمه ای به شکل گلدان پر از گل
ابتدا سه یا چهار عدد فلفل دلمه به رنگهای مختلف مثل زرد و نارنجی و قرمز تهیه کنید.
به آرامی دم فلفل را با کمک یک چاقو آشپزخانه جدا کنید.
حال بصورت هفت و هشت های ظریف و بلند چاقو را بر روی سطح کار تکان دهید .
پس از اتمام هفت و هشت ها به آرامی دو قسمت فلفل را از هم باز و پس از جدا کردن دانه ها ،آن ها را کمی در آب قرار دهید.
در این مرحله به کمک خلال دندان و کمی روبان به رنگ سبز ،پاپیون هایی بر روی خلال بعنوان برگ ایجاد و بعد از ته فلفل آنرا به خلال وصل کنید.
در انتها فلفل ها را داخل یک شیشه کریستالی تقریبا بلند قرار دهید و بدین ترتیب گلدان گل شما اماده است.
۳-تزیین فلفل دلمه ای به شکل هشت پا
برای انجام این تزیین شما احتیاج به دو عدد فلفل یکرنگ، مقداری کلم بروکلی خردشده،هویج خرد شده بصورت حلقه های کروی,ذرت ،نخود فرنگی و تربچه دارید.
در ابتدا تمام موادی که در بالا گفتیم را به صورت دلخواه کف ظرف بچینید،سپس دم فلفل دلمه ای را به آرامی جدا کرده و قسمت دم آنرا رو به پایین و بر روی مواد کف کار قرار دهید.
فلفل دلمه دوم را به صورت هشت رشته بلند در آورده و دور تا دور فلفل دلمه سالم بچینید.
برای کشیدن چشم های این هشت پا احتیاج به کمی شکلات ذوب شده به روش بن ماری(حرارت غیر مستقیم)دارید.
۳-سبد میوه
برای تبدیل فلفل دلمه ای به سبد میوه ابتدا فلفل را بر روی یک سطح صاف قرار دهید و بعد از وسط فلفل دو تا برش نیم دایره ای بزنید و داخل آن را خالی کنید.
سپس درون آن می توان سالاد دلخواه خود را بریزید یا از میوه های دلخواه پر کنید.
۴- ماشین
برای انجام این نوع تزیین ابتدا دم فلفل را زده و آن را به صورت خوابیده بر روی زمین قرار دهید و چهار برش کوچک در چهار طرف زیر آن ایجاد کنید و سپس دو عدد زیتون سیاه را از وسط به دو نیم تقسیم کرده و با کمک خلال دندان کوچک به فلفل وصل کنید.
برای اینکه بیشتر به ماشین شبیه شود دو پنجره نیز برای آن در بیاورید.
۵- دسته گل
برای تزیین فلفل دلمه ای بصورت دسته گل بایستی چند عدد برگ مانند برگ کاج پیدا کرده و بعنوان کف کار قرار دهید سپس سر فلفل های دلمه را جدا کرده و به ته هر کدام یک سیخ چوبی وصل کنید،برای قشنگی دسته گل بایستی از انواع رنگهای فلفل دلمه مثل زرد،نارنجی،قرمز،سبز استفاده کنید.
در آخر کار نیز یک نخ کنفی را دور دسته گل بپیچید و به این ترتیب دسته گل زیبا شما آماده است.
۶- ظرف سالاد
اگر دوست دارید فلفل دلمه را به یک ظرف سالاد تبدیل کنید ،کافی است تنها سر فلفل دلمه را جدا کرده و داخل ان را پر از سالاد مورد علاقه خود کنید.
می توانید برای قشنگی کار دم فلفل را زده و ان را با کمک یک خلال دندان در وسط ظرف قرار دهید.
و بسیاری موارد دیگر که پس از پیاده سازی ان ها می توان برای ماندگاری بالاتر روی کار سلفون کشیده و ان ها را در یخچال عروس قرار دهید.